Ziegenmozzarella
cremiger Mozzarella aus 100% Ziegenrohilch, eingelegt in feinem Kräuteröl, mildes Aroma
Halbfester Schnittkäse
handgeschöpfter Schnittkäse aus 100% Ziegenrohmilch, wird während der Reife täglich gewendet und mit Lake behandelt, natur oder mit feinsten Alpenkräutern, kräftig würzige Note
Ziegenfrischkäse
aus 100% Ziegenrohmilch, fein und mild im Geschmack
Frische Ziegenmilch
100% frische Ziegenrohmilch, mind. 3% Fett
Fleisch vom Zicklein
verschiedene Teile, tiefgekühlt oder frisch nach Bestellung